Пиріг з сухофруктів без цукру

Час приготування: 10 хв.

Кількість порцій: 0 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
пікнік, десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Пиріг з сухофруктів без цукру»:

  • Кориця мелена 1 щіпка
  • Борошно пшеничне 1.5 ст.
  • Горіхи волоські 125 г
  • Розпушувач 2 ч. л.
  • Сік апельсиновий 500 мл
  • Сушка асорті 350 г
  • Фундук (лісовий горіх) 125 г

Печемо пиріг з сухофруктів без цукру

Дуже люблю, коли випічка не тільки смачна, але й корисна. Цей пиріг, як раз, і відноситься до цієї категорії. Рецепт знайшла на безмежних просторах інтернету, переробила його під себе і вийшла така смакота. Ще підкупило і те, що пиріг простий у виконанні. Приготування займає мінімум часу, а варіації інгредієнтів нескінченні.

Сухофрукти, горіхи і сік можна брати будь-які, в залежності від вашого смаку та бажань. Також можна додати різні спеції.

Приготування страви за рецептом «Пиріг з сухофруктів без цукру»:


Крок 1

Для приготування пирога нам знадобиться суміш сухофруктів і горіхів, сік апельсиновий (або будь за смаком), пшеничне борошно, кориця і розпушувач. В цей раз в орехо-фруктову суміш у мене входять чорнослив, курага, родзинки, суміш горіхів, гарбузове насіння, лляне насіння і кунжут.


Крок 2

Сухофрукти порізати і змішати в мисці з горіхами. Додати сік і все добре перемішати. Залишити на ніч. Краще поставити суміш настоюватися з вечора на ніч, так сухофрукти краще розбухнуть. Але, якщо такої можливості немає, то можна і вранці це зробити. У цьому випадку вистачить годин 7-8 (може і менше — дивитися по консистенції).


Крок 3

Ось так виглядає суміш вранці. Розігріти духовку до 180°С. Все йде добре — переходимо до наступного кроку)).


Крок 4

Додати розпушувач і добре перемішати. Суміш добре піниться.


Крок 5

Додати борошно і корицю, перемішати.


Крок 6

Викласти на змащене маслом деко або, як у мене, силіконовий килимок (у цьому випадку змащувати не треба). Шар (1,5-2 см) рівномірно розподілити.


Крок 7

Випікати 15-20 хвилин (залежить від товщини шару). Пиріг повинен стати пружним і злегка зарум’яниться.


Крок 8

Остудити і нарізати.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/126713-pirig-z-syhofryktiv-bez-cykry/