Кошики з вершковим кремом

Час приготування: 35 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн), російська

Вид страви: десерти

Рецепт підійде на:
десерт.


Інгредієнти до рецептом «Кошики з вершковим кремом»:

Крем

  • Цукор ванільний 1 ч. л.
  • Цукрова пудра — 40 г
  • Сир вершковий 200 г

Кошики

  • Варене згущене молоко 170 г
  • Пісочна крихта 200 г
  • Шоколад молочний 60 г
  • Шоколад чорний 40 г
  • Корзинки з кремом

Коли йдеш у гості в будинок, де є маленькі діти, з порожніми руками не підеш, і хочеться принести яку-небудь смачне частування. Найкраще це частування спекти самої, а не магазинне принести. В цей раз я вирішила зробити кошики з вершковим кремом. Кошики буду робити з тіста, яке я вже готувала за рецептом рулету.

Випечене тісто подрібнюється в крихту для рулету і виходить його приблизно 820 р. Але сьогодні мені потрібно зробити 6 кошиків і мені буде достатньо всього 200 г, решту крихту можна спокійно зберігати в сухому місці і використовувати за потреби.

Приготування страви за рецептом «Кошики з вершковим кремом»:


Крок 1

Приготуємо продукти: пісочна крихта, варена згущене молоко, шоколад, м’який вершковий сир, цукрова пудра, ванільний цукор і для прикраси цукерки M&m’s, фруктовий мармелад.


Крок 2

З’єднуємо пісочну крихту з вареним згущеним молоком і розтопленим шоколадом. Шоколад беремо молочний і додаємо чорний для коригування кольору кошиків.


Крок 3

Все добре перемішуємо, маса повинна бути пластичною, збираємо її у колобок.


Крок 4

Потім ділимо на 6 рівних шматочків, робимо з них коржики.


Крок 5

Викладаємо у форми, щільно притискаючи по вигинах формочок. Відправляємо в холодильник на 20-30 хвилин.


Крок 6

Готуємо крем: м’який сир перемішуємо з цукровою пудрою, ванільним цукром і злегка збиваємо блендером.


Крок 7

Крем вийшов м’який, солодкий, з ароматом ванілі. Трохи охладим його в холодильнику. Начинка може бути будь-яка, і оскільки цей десерт готується для дітей, краще б зробити з сиром, наприклад, але деякі діти категорично, і на жаль, не їдять сир.


Крок 8

Дістаємо з холодильника наші кошики і наповнюємо їх кремом. Зверху прикрашаємо або цукерками M&m’s, або фруктовим мармеладом і йдемо в гості…

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/126699-koshiki-z-vershkovim-kremom/