Джем з чорної бузини і груш


Час приготування: 35 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 20 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт.


Інгредієнти до рецептом «Джем з чорної бузини і груш»:

Бузина чорна 200 гВода 100 млГруша свіжа 700 гЦукор 1 кг

Джем з бузини і груш

Пропоную вашій увазі цікавий і смачний джем з чорної бузини і груш. Такий джем — відмінна заготівля на зиму. Джем виходить ніжним, красивим і дуже підійде для подачі із млинцями, оладками, сирниками і сирними запеканками.

Також джем з чорної бузини і груш можна подати з шматочком батона або булочки і гарячим ароматним трав’яним чаєм. Такий джем відмінно зміцнює імунітет, очищає кров і піднімає гемоглобін.

Приготування страви за рецептом «Джем з чорної бузини і груш»:


Крок 1

Для роботи нам знадобиться чорна бузина, груші, вода, цукор.


Крок 2

Бузину перебрати, видалити черешки, пом’яті і зіпсовані ягоди. Промити ягоди і струсити вологу.


Крок 3

Подрібнити бузину в кухонному комбайні, але не до стану пюре, а щоб залишилися шматочки ягід.


Крок 4

У каструлю викласти підготовлені ягоди, влити воду і проварити протягом 8-10 хвилин, до розварювання ягід.


Крок 5

Тим часом груші очистити і покласти в кухонний комбайн (насадка «металевий ніж»).


Крок 6

Подрібнити груші до стану пюре.


Крок 7

З’єднати проварені ягоди бузини, цукор і підготовлене пюре з груш.


Крок 8

Проварити 10 хвилин на сильному вогні, а потім доварити до потрібної консистенції на слабкому вогні (приблизно 20 хвилин).


Крок 9

Джем з чорної бузини і груш готовий.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/125972-djem-z-chornoyi-byzini-i-grysh/