Для приготування шарлотки нам необхідно:
Борошно – 150 гр.
Цукор – 150 гр.
Яблука – 3 штуки
Яйця – 4 штуки
Масло вершкове.
Займемося приготуванням!
Яблука помиємо, очистимо шкірку і поріжемо маленькими часточками, необхідно вирізати серцевину. Нарізані яблука поллємо лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Приготуємо основу – тісто. Для цього нам необхідно збити яйця з допомогою міксера піну, додаючи потроху цукор. В отриману масу невеликими порціями додамо борошно перемішуючи. Вогнетривку Форму змажемо маслом і «припудрим борошном», викладемо яблука і заллємо їх приготованим тестом. Шарлотка готова до подорожі в розігріту духовку на 45 хвилин. Під час випікання двері духовки ні в якому разі не відкриваємо, будемо орієнтуватися по запаху. Готову шарлотку прикрасимо цукровою пудрою!
