Дуже часто в кулінарних рецептах вказується кількість цукру в грамах. У мене є мірна ємність і кухонні ваги. Тому проблем відміряти потрібну кількість ніколи не виникає. А що робити, якщо є тільки ложка або склянка. Ними можна також точно відміряти потрібну кількість цукру.
Отже, розберемося, як же відміряти потрібну кількість цукру без ваг.
Як відміряти цукор гранованим склянкою
Гранований стакан буває з обідком і без нього. З обідком обсяг склянки дорівнює 250 мл Відповідно цукру в такому склянці буде 250 мл і стільки ж грам – 250 грам.
У склянці без обідка (в нього входить 200 мл) цукру буде 200 грам.
Якщо в рецепті потрібно 100 грам цукру, значить це буде половина склянки без обідка.
Як відміряти ложкою цукор
Але може бути так, що у Вас немає гранчастого стакана. Але ложка то напевно є! Їй також можна відміряти потрібну кількість цукру.
Одна столова ложка містить 25 грам цукру. Цукор набирати ложкою вільно, тобто ложка повинна бути з гіркою, як зачерпнется.
Розділивши необхідну кількість цукру на 25 грам, отримаємо кількість ложок, яке потрібно відміряти. Наприклад, у рецепті потрібно 250 грам цукру. 250 ділимо на 25 і отримуємо 10 столових ложок.
У десертній ложці міститься 15 грамів цукру з гіркою. Без гірки – 10 грамів цукру.
Якщо немає їдальні або десертної ложки, то вже чайна напевно знайдеться. Їй правда потрібно більше буде міряти, але цілком реально. У чайній ложці з гіркою міститься 7 грамів цукру. Без гірки всього 5 грамів.
Як бачите, якщо в будинку немає мірної склянки або терезів, цілком реально відміряти потрібну кількість цукру іншими способами.
Дивіться як відміряти цукор без ваг в інфографіці. Відкрийте картинку в окремому вікні і роздрукуйте. Так Ви ніколи не забудете скільки цукру в чому міститься. А з часом запам’ятайте.
