Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 12 годин
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
пікнік, вечеря, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Крильця до пива в гострому соусі, запечені в аерогрилі»:
- Куряче крило 1000 г
- Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
- Перець чилі сухе 0.75 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- соєвий Соус 10 ст. л.
- Соус ткемалі 1 ст.
- Часник 2 зубчик
Курячі крильця — пивна закуска
І знову я пропоную смачні крильця до пива. Не скажу, що я великий любитель цього напою, але від кухлики пива з гострими крильцями або копченою рибкою не відмовлюся.
Особливо, якщо викласти такі апетитні крильця на велике блюдо, поставити його на середину столу і почути вигуки схвалення від своїх друзів. Адже не часто ми балуємо їх такими делікатесами! І тоді починається справжнє свято для живота!
Приготування страви за рецептом «Крильця до пива в гострому соусі, запечені в аерогрилі»:
Крок 1
Для приготування страви потрібно взяти курячі крильця, соєвий соус і соус «Ткемалі», часник, мелений перець «чилі», соняшникова рафінована олія і сіль.
Крок 2
Зубчики часнику очистити від сухої оболонки і пропустити через прес.
Крок 3
З’єднати соєвий соус, соус «Ткемалі», часник і соняшникову олію.
Крок 4
Суміш вимішати до однорідності.
Крок 5
Крильця вимити, викласти в емальований, нержавіючу або скляний посуд, посипати перцем і сіллю і натерти.
Крок 6
Залити крильця маринадом і перемішати.
Крок 7
Закрити крильця плоскою тарілкою, притиснути вантажем і залишити для маринування на ніч або навіть на добу в холодильнику.
Крок 8
Перед приготуванням злити маринад з крилець і розкласти їх на високій решітці аэрогриля.
Крок 9
Запікати при високій швидкості вентилятора і високій температурі (250°С) протягом 20 хвилин.
Крок 10
Подати до пива.