Минтай запечений в сметані з сиром

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Минтай запечений в сметані з сиром»:

  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Минтай (філе) 200 г
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Сметана 80 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Сир Російський 40 г

Минтай в сметані з сиром

У нас знову в меню риба, на цей раз минтай. Минтай — риба морська, рецепти приготування цієї риби досить прості й різноманітні, також риба доступна і за ціною. На прилавках магазинів зустрічається досить часто.

Я придбала філе замороженої тушки, прийшовши додому, розморозила, заявлені на упаковці 400 г, на мій жаль, плавно перетекли в 200 р. Тому вийшла всього лише 1 порція і я вирішила запекти рибу в духовці. Вийшло соковито і смачно!

Приготування страви за рецептом «Минтай запечений в сметані з сиром»:


Крок 1

Для приготування знадобиться минтай, сир, сметана, сіль, перець, цибулю ріпчасту.


Крок 2

Філе минтая нарізати на шматочки, цибулю поріжте кільцями.


Крок 3

На дно горщика для запікання покладіть 1/2 цибулі.


Крок 4

Потім — шматочки минтая. Посоліть, поперчіть.


Крок 5

Знову цибулю.


Крок 6

Зверху полийте сметаною.


Крок 7

Потім, поверх сметани, тертий сир.


Крок 8

Запікайте при 180-200°С до готовності і рум’яного кольору. Я ставила свій горщик в холодну духовку.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/123665-mintai-zapechenii-v-smetani-z-sirom/