Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечерю.
Інгредієнти до рецептом «Філе минтая в пармезані з чебрецем»:
- Олія оливкова Extra Virgin 1 ст. л.
- Минтай (філе) 600 г
- Панірувальні сухарі 2 ст. л.
- Петрушка свіжа 2 гілочка
- Сир Пармезан 50 г
- Чебрець (Чебрець) свіжий 3 гілочка
Готуємо філе минтая з сиром пармезан в духовці
Сьогодні готуємо філе минтая (можна замінити на будь-яке інше філе білої риби) в паніровці з пармезану, чебрецю і трохи петрушки.
Сам по собі рецепт дуже простий, з мінімум витрат і клопоту, виходить ніжна сирна скоринка і ніжне рибне філе. Таку рибу ідеально подати до вечері з овочами або іншим гарніром. Смачно,просто, низькокалорійні!
Приготування страви за рецептом «Філе минтая в пармезані з чебрецем»:
Крок 1
Приготуємо інгредієнти: філе риби, пармезан, панірувальні сухарі, олія оливкова, чебрець і петрушку.
Крок 2
Зелень петрушки і чебрецю нарізати дрібно.
Крок 3
Сир пармезан натерти на дрібній тертці.
Крок 4
Змішати панірувальні сухарі, тертий пармезан і зелень.
Крок 5
Філе риби нарізати на порційні шматки.
Крок 6
Кожен шматочок риби добре обваляти в суміші сухарів і сиру і викласти на решітку (під решітку підкласти деко, на нього буде стікати сік). Збризнути оливковою олією.
Випікати при 200°C 15-20 хвилин.
Крок 7
Готову рибу подавати з улюбленим гарніром або овочами.
Приємного апетиту!