Як знайти застосування залишків овочів і фруктів

Іноді рецептура страви передбачає додавання невеликої кількості овочів і фруктів. В результаті, половинки невикористаних плодів виявляються в холодильнику з розрахунку, що коли-небудь і їм знайдеться застосування. Як правило, про таких запасах ми моментально забуваємо, а коли схаменувся – продукти вже виявляються зіпсованими. А адже з таких залишків можна приготувати смачні страви чи зробити цікаві вироби. Сьогодні ми розповімо, як раціонально використовувати в господарстві овочеві і фруктові запаси.

Очищувач для кухні.
Їх залишків цитрусових можна зробити ефективний засіб для чищення кухонних поверхонь. Для цього залийте фруктову шкірку оцтом і дайте складу настоятися в темному місці тиждень. Потім перелийте засіб в пляшку з пульверизатором і використовувати в міру необхідності. Такий очисник добре справляється з забрудненнями та надає поверхні.

Кашпо для рослин.
Цитрусові кірки можна використовувати і як природне кашпо для розсади. Насипте в цю своєрідну тару землю з насінням, а коли вони проростуть – пересадити рослини у відкритий грунт.

Освіжувач для взуття.
Апельсинова і лимонна шкірка працює і як освіжувач для взуття. Покладіть трохи кірок в кросівки – це допоможе впоратися з неприємними запахами. Якщо взуття світла, то фруктовий наповнювач слід викладати на папір, яка захистить внутрішню обробку від можливих плям.

Натуральні барвники.
З овочів і фруктів можна зробити натуральні барвники. Чорниця, ожина, червонокачанна капуста використовуються для створення фіолетових відтінків. Малина і буряк дають червоний колір. Апельсинові та лимонні кірки працюють як світло-жовтий барвник. Шпинат надає приємний зелений колір, а цибулиння допоможе отримати світло-коричневий тон. Для того щоб перетворити овочеві і фруктові залишки в барвник, їх потрібно проварити на повільному вогні близько години. Потім склад проціджують і використовують для фарбування тканин або великодніх яєць.

Домашні маски для обличчя.
Залишки овочів і фруктів допоможуть вам і в боротьбі за красиву шкіру. Натріть м’якоть плодів на тертці і нанесіть маску на обличчя. Потім змийте маску водою і змастіть шкіру кремом улюбленим. Ви можете використовувати для косметичних цілей банани, авокадо, помідори, огірки, яблука, груші і будь-які інші м’які плоди, які легко перетворюються в пюре. Склад натуральних масок можна підсилити, додавши трохи меду, оливкової олії або соку алое.

Засіб від втоми в ногах.
Справитися з відчуттям важкості і втоми в ногах допоможе огірок. Зробіть із залишків овочів пюре і нанесіть його на шкіру після довгої прогулянки або напруженого трудового дня. Через 20 хвилин змийте суміш водою. Засіб поверне ногам відчуття легкості і комфорту. Якщо у вас немає часу робити пюре, просто покладіть на шкіру нарізані овочеві часточки і полежіть так з півгодини.

Фруктові свічки.
Із залишків фруктів можна зробити ароматичні свічки, які створять в будинку особливу атмосферу. Для посилення ефекту в віск можна додати кілька крапель ефірного масла.

Десерти.
Кавуни з-за свого розміру досить часто залишаються недоїденими. Залишки плодів можна використовувати для приготування освіжаючих десертів, рецепти яких ви знайдете тут.

Овочевий бульйон.
Овочевий бульйон – основа багатьох страв. Його можна використовувати для приготування супів, других страв і соусів. Щоб бульйон вийшов смачним і ароматним, зваріть залишки овочів (моркви, картоплі, цибулі, селери та ін), додавши спеції і сіль.

Салати.
Найпростіший і очевидний спосіб використання овочевих і фруктових запасів – приготування салатів. Тут у вас є маса варіантів для втілення своїх кулінарних ідей.

Джеми та солодощі.
Із залишків фруктів можна зварити смачний джем, мармелад або варення. Такий десерт чудово доповнить домашнє чаювання. Фруктове асорті може стати основою і різноманітної випічки, в якій воно зіграє роль апетитною і ніжною начинки.

 

Заморожування.
Якщо найближчим часом ви не збираєтеся використовувати овочі та фрукти, то їх можна заморозити. Наріжте плоди шматочками і відправте в морозилку, щоб у будь-який момент дістати заготівлю і швидко і без клопоту приготувати овочеве рагу, соте, рататуй або фруктовий смузі.

Компост.
Якщо у вас є сад або город, ви можете все кухонні залишки пускати на компост. Коли добриво дозріє, використовуйте його для того, щоб поліпшити якість грунту на своїй присадибній ділянці.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/121781-iak-znaiti-zastosyvannia-zalishkiv-ovochiv-i-fryktiv/