Навряд чи знайдеться людина, яка не любила б вівсяне печиво. Але його можна зробити набагато цікавіше за смаком, якщо додати додаткові інгредієнти. Це можуть бути родзинки і/або інші сухофрукти, мак, горіхи, шоколад… Все відразу, звичайно, додавати не варто, це буде вже явний перебір, а от сухофрукти з шоколадом – саме те, що треба.
І, звичайно ж, рецепт вівсяного печива як в кафе включає ванілін і корицю, які додадуть вашому печінкою чудовий аромат. Таке печиво можна робити разом з дітьми, наприклад, доручити їм вимішувати тісто і скачувати його в кульки. Така спільна робота дітям зазвичай дуже подобається, а печиво, зроблене своїми руками, буде ще смачніше.
«Вівсянка, сер!» У героя улюбленого фільму вона чомусь не викликала особливого ентузіазму. Однак 5 способів зробити вівсянку цікавою допоможуть вам надати цій корисною, але досить нудною каші більше смаку. Якщо у вашій родині не надто люблять вівсянку, то постарайтеся зробити її більш привабливою. Ягідна вівсянка з йогуртом напевно сподобається дітям, а вівсянка з сиром, яблуками і корицею: рецепт з покроковим фото включає ще й такий корисний продукт, як сир, який багато діти також не люблять. Але запропоноване поєднання дає абсолютно нове, дуже смачне блюдо, яке завжди йде на ура. Ну, а печиво з Старбакс вівсяне особливої реклами не потребує.
Щоб приготувати печиво з Старбакс вівсяне, вам знадобиться:
- цукор – 50 г
- масло вершкове – 120 г
- яйця – 1 шт.
- розпушувач – 15 г
- сіль – за смаком
- ванілін – 5 г
- кориця мелена – 5 г
- пластівці вівсяні – 1 ст.
- шоколад білий – 50 г
- сухофрукти – 2 ст. л.
- борошно пшеничне в/с – 1 ст.
- пластівці мигдальні – 30 г
Як приготувати печиво з Старбакс вівсяне.
-
1. Вершкове масло дістаньте з холодильника і дайте йому трохи полежати при кімнатній температурі.
2. Розм’якшене вершкове масло збийте з цукром, додайте яйце і збийте ще раз. Додайте розпушувач, ванілін, корицю і сіль і ще раз збийте до однорідності.
3. Всипте вівсяні пластівці і ретельно перемішайте масу.
4. Сухофрукти промийте, обсушіть і наріжте на невеликі шматочки. Шоколад також нарубаєте на невеликі шматочки і разом з сухофруктами додайте в масу для печива.
5. Просійте борошно, додайте її до отриманої масі, перемішайте і ретельно розімніть тісто руками, щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно.
6. Тісто розділіть на 12 рівних частин, скачайте кожен шматочок в кульку і викладіть їх на деко, застелений пекарської папером, злегка приплюснувши долонею. При бажанні можна посипати печиво мигдальними пластівцями. Відстань між печивом робіть побільше, так як в процесі випікання вони збільшуються в розмірі.
7. Деко з печивом на 15 хвилин поставте в духовку, попередньо розігріту до 180°C.
8. Готове печиво дістаньте з духовки, дайте йому трохи охолонути на деку, а коли печиво трохи затвердіє, перекладіть його на блюдо для подачі.
