Метаболічна дієта — етапи гормонального схуднення, таблиця продуктів, меню, рецепти, відгуки

0
1769

Метаболічна дієта — це система харчування, яка обов’язково допоможе навіть тим, хто вже вирішив, що зайва вага — вирок на все життя. Якщо випробувані всі можливі способи, і кожен раз чергова спроба схуднути терпить фіаско, то потрібно згадати про гормони. Саме ці «сірі кардинали» управляють всіма процесами в організмі, у тому числі процесом зниження ваги і, навпаки, накопичення зайвих кілограмів.

Якщо знати про те, які гормони і як впливають на схуднення, можна без праці усвідомити суть дієти. А полягає вона в придушенні вироблення гормонів, що збільшують жирові запаси, і активізації протилежних — жиросжигающих. І допоможуть у цьому самі звичайні продукти. Екстремальних обмежень не потрібно, вага йде повільно (0,5-1 кг в тиждень), але надовго. Така методика дуже добре підійде молодим матусям, у яких гормональний фон після пологів ще нестабільний.

Етапи метаболічної дієти

Вам належить пройти 3 етапи. Калорії контролювати не треба вважати тільки бали — від 0 до 4. Для цього існує спеціальна таблиця продуктів, наведена нижче. Ще доведеться дотримуватися режиму харчування, але він необтяжливий. В день виходить п’ять не дуже значних прийомів їжі. Якщо все робити правильно, то результати чекати себе не змусять.

Етап 1. Сдвигаемся з «мертвої точки». Два тижні доведеться харчуватися продуктами з нульовим кількістю балів, пити воду, вживати вітаміни і столову ложку лляного або оливкової олії щодня. Якщо з’являється слабкість, запаморочення, шум у вухах, то випийте солодкого чаю. Можна відразу почати з другого етапу, а якщо є хронічні захворювання, то навіть потрібно.

Етап 2. Стабілізація. Тривалість цього періоду схуднення залежить від кількості жирових відкладень. Продовжуємо схуднення до отримання потрібної ваги плюс ще тиждень або дві (для надійності). У кожний прийом їжі можна їсти продукти з відповідної групи або комбінувати, але не перевищувати ліміт. Порція — 200-300 грам. Бали в прийомі їжі будуть залежати від часу доби:

  • 8-10 годин — 4 бали;
  • 11-12 годин — 2 бали;
  • 14-15 годин — 2 бали;
  • 17-18 годин — 1балл;
  • 19-20 годин — 0 балів.

На гормональної дієті не можна зрушувати і поєднувати прийоми їжі, пропускати і додавати бали до наступного. Якщо трапезу випадково пропустили — ваші бали згорають.

Етап 3. «Повторення — мати вчення». В ідеалі, метаболічну систему живлення на цьому етапі потрібно дотримуватися все життя. Це повністю збалансований раціон. Вечеря залишається без змін. До інших столу (вибираємо будь-яку) потрібно додавати поступово по 1 балу і стежити за стрілкою на вазі. Як тільки вона хитнулася в більшу сторону, кількість одразу зменшуємо. Таким чином, ви зможете згодом вирахувати свій оптимальний раціон.

Таблиця продуктів для гормональної дієти

0 балів:

  • м’ясо кролика, індички або курки(грудка);
  • морепродукти, нежирна риба;
  • яйця в будь-якому вигляді,
  • будь-які знежирені молочні продукти, сир;
  • зелень, різні овочі, консервований зелений горошок;
  • водорості, свіжі, заморожені або мариновані гриби;
  • часник, зелений і ріпчасту цибулю,
  • оцет виноградний і яблучний;
  • спеції, хрін, гірчиця;
  • з фруктів — лимон, лайм;
  • порошковий протеїн;
  • порошкова клітковина.

1 бал:

  • овочеві соки;
  • квасоля звичайна;
  • квасоля стручкова;
  • всі види ягід.

2 бали:

  • дієтичне нежирне м’ясо;
  • субпродукти;
  • всі види рослинних олій;
  • молочні продукти до 4% жирності;
  • гречана крупа, бурий рис, вівсяні пластівці;
  • бринза і сир фета;
  • авокадо, оливки, маслини;
  • коренеплоди відварні: моркву, буряк;
  • хліб з висівками;
  • несолодкі фрукти.

3 бали:

  • мюслі, пшоно;
  • солодкі йогурти з ягодами і фруктами;
  • всі види сирів, у тому числі плавлені;
  • свіжа кукурудза і консервована;
  • натуральний шоколад з високим вмістом какао;
  • соки з фруктів.

4 бали:

  • всі спиртовмісні напої і солодкі газованої води;
  • жирні сорти м’яса, сало;
  • жирні, більше 4%, молочні продукти;
  • варена та копчена ковбаса, шинка;
  • рибні консерви з додаванням олії;
  • манна крупа, борошно вищого ґатунку та хліб із неї;
  • випічка, кондитерські вироби;
  • соки з цукром, сухофрукти;
  • картопля, чіпси;
  • згущене молоко, рафінований цукор, мед;
  • майонез.

Складаємо меню на тиждень з найпростішими рецептами

Приємна особливість метаболічної дієти — відсутність чіткого меню. Вибір продуктів, необмежений, тому поле для кулінарної діяльності — широке. Варіантів безліч страв, головне — не перевищувати кількість балів і розмір порції (не більше склянки). Щоб не перебувати в невіданні про те, що ж все-таки приготувати, нижче наведено кілька прикладів. Включайте фантазію і радуйте себе смачною їжею, знищує жирові запаси.

Страви на 4 бали:

  • каша манна або вівсяна з ягодами;
  • окрошка з курячою грудкою або ковбасою;
  • картопляна запіканка з грибами;
  • овочевий салат з майонезом;
  • сирна запіканка або сирники.

Не менш смачно на 3 бали:

  • крабовий салат з кукурудзою;
  • пшоняна каша із запеченою рибою і овочами;
  • мюслі із знежиреним кефіром або йогуртом;
  • парові котлети з філе індички з сиром.

Тішимо себе на 2 бали:

  • овочевий салат з бринзою та оливками;
  • куряча печінка тушкована з морквою;
  • салат з авокадо з зеленню;
  • фруктовий салат.

1 бал теж добре:

  • овочеве рагу з квасолею;
  • знежирений кефір або йогурт з ягодами;
  • запіканка із стручкової квасолі яєць і зелені;
  • столова ложка клітковини з овочевим соком.

І, нарешті, 0 балів:

  • коктейль з морепродуктів;
  • салат з зеленого горошку та морської капусти;
  • омлет з помідорами;
  • сир із зеленню.

Як бачите, меню можна зробити повноцінним, смачним і різноманітним. Єдине можливе перешкоду у використанні гормональної методики — вагітність. Тому для власного спокою поговоріть попередньо з лікарем про доцільність такої дієти. Великих фізичних навантажень для досягнення доброго ефекту не потрібно, а легкі вправи, наприклад, один з видів гімнастики — вітаються.

Відгуки

Ольга, 35 років. Після пологів і лактації худла на роздільному харчуванні, не їла після 6 годин вечора — все даремно. Подруга розкрила секрет, що метаболічна дієта допомогла їй скинути 10 кг за 3 місяці. Вирішила спробувати. Перші три місяці звикала, так що втратила всього 4 кг. Зараз вже втягнулася, навіть подобається, за півроку пішло 16 кг. По-моєму, відмінно!

Жанна, 40 років. Це найкраща з усіх дієт, які я пробувала. Я часто з’їдаю навіть менше, ніж можна. Почуття голоду немає зовсім. За 3 місяці скинула 8 кг З’явилася легкість та гарний настрій, стала більше рухатися, і ця фізична активність мені в радість.

 
 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here