Як зробити баунті?

 

Шоколад люблять і дорослі і діти. Особливо користуються популярністю кокосові батончики, відомі як «Баунті». Купити їх можна, звичайно, в будь-якому магазині, але приготувати самому вийде смачніше і корисніше. Кокосові рулетики зі згущеним молоком і вершками – це воістину райську насолоду. Їх приготуванням може зайнятися будь в домашніх умовах. І ми зараз розповімо Вам, як зробити баунті в домашніх умовах.

 

Ми розглянемо наступні варіанти приготування баунті:

1. Як зробити цукерки баунті?
2. Як зробити Баунті-рулет.
3. Як зробити торт баунті.

 

Як зробити цукерки баунті?

 

Для того, щоб отримати баунті потрібно підготувати певний набір продуктів:

— 1 упаковка стружки кокоса;
— 50 гр вершкового масла;
— густі вершки або звичайна згущене молоко (250 гр);
— 1 склянка цукру. Знадобиться він лише якщо Ви вибрали вершки, а не згущене молоко;
— плитка шоколаду.

    Крім того, знадобляться такі матеріали:

— пергамент для випікання;
— фольга.

У цій статті ми покажемо Вам, як зробити баунті. Рецепт нескладний. Тому приступимо.

1) Візьміть глибоку тарілку.

 

 
2) Вилийте туди вершки, кокосову стружку і весь цукор.

 

3) Поставте це на плиту і, акуратно помішуючи, почекайте, поки консистенція закипить. Тепер вимкніть і дайте охолонути. При бажанні замість вершків можете взяти згущене молоко.

4) Розстеліть папір, формуючи руками цукерки викладайте їх на папір.

 

 

5) Відправте батончики в морозилку на кілька годин.

6) Тепер потрібно розтопити шоколад. Зробити це можна на водяній бані, додавши трохи олії. Ретельно змішайте всі.

 

 

7) Занурте кожен батончик по черзі в шоколад. Для цього краще використовувати вилку, це буде зручно. І викладайте шоколадки знову на папір.

 

8) Щоб добре застиг шоколад, відправте наші батончики в морозильну камеру ще на 15-20 хвилин.

 

9) Тепер можна обернути баунті у фольгу і зберігати в холодильнику.

У цьому відео Ви також можете ознайомитися з докладним рецептом:

 

Як зробити Баунті-рулет?

 

Цей рулетик готується без випічки, а основний йому служить шоколадні печенюшки і, звичайно ж, кокосова стружка.

Підготуйте всі потрібні продукти:

— 200 гр. печива з шоколаду;

— 100 гр. цукрової пудри, 2 ст. л. какао;
— 200 гр. нежирного вершкового масла;
— 1 ч. л. цукру або пудри;
— 200 гр. стружки кокоса;
— ? Чашки води;
— плівка.

1) Візьміть вершкове масло і почекайте, поки воно трохи підтане.

 

2) Печиво розбийте в блендері і посипте какао.

 

3) Тепер у теплій воді потрібно розчинити цукор.

4) Водичку повільно вливайте в печиво.

5) Прийшов час приготувати крем.

— Пам’ятайте масло.
— Тепер всипте цукрову пудру.
— Розмішайте все за допомогою міксера.

 

Додайте ванілін, щіпку кориці, стружку кокоса.

6) На харчову плівку викладіть спочатку крихти з печива, а зверху – кремову масу.

 

7) Скрутіть акуратний рулетик, закрутивши її в плівку.

 

 
8) Покладіть рулет в холодильник і прикрасьте його фруктами.

 

 

Як зробити торт баунті?

 

Щоб зробити такий тортик, знадобиться більш складний набір продуктів:

— 6 великих курячих яєць;
— 1 склянка борошна;
— 0,4 кг жирного сл. масла;
— 1 упаковка розпушувача, 2 ст. л. какао-порошку;
— ? Чашки цукру;
— 200 гр кокосової стружки;
— 1 ст. свіжого молока;
— 1 плитка чорного шоколаду.

1) Візьміть:
— цукор;
— вип. масло;
— 1 жовток;
— 2 ст. л. какао-порошку, розпушувач.

2) Перемішайте всі продукти і додайте 200 гр. борошна.

3) Отриману масу викладіть у форму, приминаючи. Повинен вийде корж.

 

 
4) Збийте міксером 6 білків, додавши при цьому трохи солі. Збивати потрібно близько 10 хвилин, поступово додаючи цукор.

 

5) Додайте в крем кокосову стружку. Акуратно розподіліть крем по коржу. Зверху можете потерти тісто.

 

 
6) Відправте торт в духовку на 50-60 хвилин.

 

Настав час готувати другий шар. Для цього:

o Візьміть 5 жовтків, які у нас залишилися і вилийте їх в тарілку.
o Додайте молоко і 5 ст. л. цукрової пудри.
o Збийте все міксером.
o Поставте на маленький вогонь.
o Помішуючи, доведіть масу до густоти.

 

o Дайте крему охолонути.
o Розімніть масло і змішайте його з ваніллю.
o Додайте остиглий крем і перемішайте.

 

Тепер потрібно приготувати шоколадну глазур.

— Розламайте шоколад на шматочки і розтопіть його паровій бані. Додайте кубик вершкового масла. Це наша глазур.

На наш тортик викладіть готовий крем і полийте зверху постигла глазур’ю.

 

Поставте тортик на всю ніч у холодильник і вранці отримаєте ось таку красу:

 

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/109920-iak-zrobiti-baynti/