Зелень – це ідеальна їжа для організму. Свіжі продукти харчування допомагають організму впоратися з багатьма захворюваннями, але не всі люблять їх вживати. У теж час зелені коктейлі надають більш ефективний вплив, ніж сира їжа. І головне при їх вживанні не потрібно змінювати звичний раціон харчування. Про користь таких коктейлів говорить те, що вони багаті на такі речовини як антиоксиданти, ферменти, вітаміни, мінерали, вітаміни, хлорофіл. Тому важливо знати більше про весняні коктейлі їх користь для організму людини просто величезна.
Інгредієнти для напоїв
Головними компонентами таких коктейлів є листя різних рослин. Підійдуть листя таких рослин: кінзи, гірчиці, кропу, салату, малини, смородини, горобини, липи, берези, обліпихи. Крім того підійдуть дикорослі трави мати-мачуха, лопух, кропива, фіалка, подорожник і т. д.
Як овочі та фрукти, так і зелень формують лужну (здорову) реакцію крові, що призводить до її очищення, сприяє якісному кровотворенню, посилює імунну систему та нормалізує обмін речовин. Крім того весняні коктейлі у своєму складі мають клітковину, яка діє в організмі людини як мітла і очищає кишковий тракт. Особливо це важливо в кінці зимового періоду, коли в ньому накопичилося досить багато шлаків.
Як приготувати напій?
Весняний коктейль приготувати дуже просто. Для цього слід різну зелень помістити в блендер і перемолоти її. Пити такий напій слід по 1 склянці за 1 годину до їжі. Іноді його можна випивати замість сніданку. Щоб трохи поліпшити смак коктейлю можна додати овочі або фрукти.
Візьмемо, приміром, первоцвіт весняний. Цей звичайний квіточка знайомий кожному. З точки зору медицини це чудовий відхаркувальний засіб. З точки зору народної медицини він корисний при тахікардії, безсонні, виразках на тілі людини і для поліпшення обмінних процесів в організмі.
Корисний первоцвіт весняний при кровотечах ясен, непритомності які пов’язані з нестачею вітаміну С в організмі і втоми. Крім того, він корисний при ослабленні організму людини внаслідок перенесеного захворювання, хірургічного втручання або травми. Він володіє сечогінними властивостями і корисний при запаленні сечостатевої системи. Може застосовуватися як спазмолітичний і знеболюючого засобу.
Первоцвіт весняний по праву вважається вітамінним чемпіоном. Всього кілька листочків цієї рослини задовольняють добову потребу дорослої людини в аскорбіновій кислоті і каротині.
Отже, готуємо весняний салат. Для цього нам знадобиться кілька листочків первоцвіту весняного, мати-й-мачухи і медунки. Покладемо їх у салатницю і додамо туди трохи рослинного масла або сметани, за смаком солі і перцю. З’їдати його потрібно перед обідом кілька разів на тиждень.
Крім цього рослини дуже корисна фіалка, яку застосовують при запаленні суглобів. Петрушка корисна при болю і також при запаленні суглобів.
