Закуска із зелених помідорів

Фото: novyerecepty.ru

У цьому рецепті ми розповімо про приготування смачної закуски з зелених помідорів на зиму – чудовою заготівлі, трохи оригінальною і незвичайною.

Зелені помідори – актуальна проблема для багатьох господинь: і викинути жалко і використовувати їх можна не для всіх страв. Відмінний вихід в такій ситуації – приготування з зелених помідорів різноманітних заготовок на зиму, які виходять трохи незвичайними, але дуже смачними.

Ми розповімо в цьому рецепті, як приготувати смачну закуску з зелених помідорів на зиму – це відмінний варіант використання недозрілих плодів, яким потрібно знайти застосування.

Рецепт закуски з зелених помідорів на зиму

Фото: liveinternet.ru

3 кг зелених помідорів

за 1 кг моркви і цибулі

400 мл рослинного масла

300 г цукру

150 г оцту столового

100 г солі

5-6 лаврових листів

1 ч. л. чорного перцю

Як приготувати на зиму закуску із зелених помідорів:

Помідори нарізати невеликими шматочками.

Очистити і нашаткувати півкільцями ріпчасту цибулю.

Моркву очистити і потерти на тертці.

З’єднати моркву, цибулю і помідори, викласти в каструлю, додати всі інгредієнти, крім оцту, довести на середньому вогні до кипіння, проварити 5 хв, помішуючи, влити оцет, перемішати, вимкнути вогонь.

Розкласти закуску із зелених помідорів пно стерилізованим банкам, закупорити стерильними кришками.

Вдалих заготовок!

Друзі, а яке застосування зелених помідорів знаходите ви? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами приготування страв і заготовок із зелених помідорів.

Відеорецепт закуски з зелених помідорів на зиму

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/108767-zakyska-iz-zelenih-pomidoriv/