- ? Загальні правила збору насіння.
- ? Зібрати насіння гарбузових
- ? Зібрати насіння огірків
- ? Зібрати насіння баклажанів
- ? Зібрати насіння томатів
- ? Зібрати насіння перцю
- ? Зібрати насіння моркви та буряків
З яких рослин збирають насіння в домашніх умовах
Загальні правила збору насіння.
Зібрати насіння гарбузових
Насіння гарбузових (кабачка, патисона, кавуна, гарбуза, лагенарії, люфи) зібрати досить просто. Для цього повністю дозрілі плоди розрізають, вичищають в сито насіння і промивають їх у великій кількості води, після чого просушують, розсипавши на цупкий папір або тканина. Зі стиглих динь, кавунів насіння збирають влітку, після того як з’їдають соковиту солодку м’якоть. У кабачків, гарбуза плоди дозрівають довго, вони до кінця вересня-жовтня лежать на грядці, після чого їх прибирають на зберігання. Шкірка таких плодів тверда, міцна, м’якоть в середині дуже щільна. В принципі, з цих плодів вже виходять повноцінні насіння – гарбуз або кабачки розрізають, насіння вибирають і кілька разів промивають у воді.
Щоб зібрати насіння з люфи і лагенарії потрібно, щоб плоди не просто дозріли, а повністю висохли. Оскільки ці рослини дуже теплолюбні, на насіння залишають плоди, що зав’язалися першими. Потім восени, до настання нічних похолодань, плоди прибирають приміщення і тримають, розклавши на стелажі або підвісивши за черешок, кілька місяців. З часом м’якоть повністю висихає, а під шкіркою залишаються тільки сухі волокна і насіння. Їх вибирають, кілька разів промивають у воді і швидко підсушують.
Насіння кабачка цукіні дозрівають дуже повільно, і вибирають їх у кінці осені-зими. Плоди, залишені для збору насіння, як можна довше тримають на кущі, потім переносять в приміщення і витримують ще 1-1,5 місяця, і лише тоді вибирають насіння.
Посилання по темі: Як зібрати заготовити і зберегти насіння з власного городу або дачі
Зібрати насіння огірків
Щоб зібрати насіння огірків, городники використовують декілька способів. Найпростіший – залишити огірок на грядці, поки його шкірка стане толстой, жовто-коричневого, іноді навіть покритої тріщинами. Потім огірок зривають, ставлять у приміщення і чекають, коли він трохи розм’якшиться. Такий огірок відразу розрізають, ложкою виймають в сито насіння і кілька разів промивають.
Залишені на батоги семянники істотно затримують утворення та зростання нових плодів, тому іноді їх зрізають раніше, коли шкірка стає жовто-зеленої, а не чекають повного визрівання.
На кілька тижнів такі огірки ставлять у тінь на підвіконня, а коли плоди розм’якшаться, вибирають насіння.
Насіння огірка, зібрані самостійно, можна буде використовувати тільки на 2, а краще на 3 рік. Свіжозібране насіння дають сходи, але рослини зав’язують мало плодів.
Посилання по темі: Вибираємо насіння для розсади правильно – частина 2
Зібрати насіння баклажанів
Щоб розвинулися життєздатні насіння, плоди баклажанів повинні як можна довше залишатися на стеблі рослини. Баклажани збирають дуже перезрілим, коли вони стверділи і вже непридатні для вживання в їжу. Дозрівання насіння у баклажанів пурпурових сортів настає тоді, коли плоди набувають тьмяну бурого забарвлення, у синьо-фіолетових – насичений фіолетовий колір, у сортів з зеленою забарвленням – зеленувато-жовтий, а у білих – золотистий.
Для того, щоб зібрати насіння, стиглий плід баклажани розрізають на чотири частини і ложкою вибирають м’якоть з насінням. Потім заливають їх водою і злегка розминають, щоб вони швидше розділилися-повні насіння осядуть на дно, м’якоть спливе. Насіння кілька разів промивають, потім просушують на тканині або папері.
Зібрати насіння томатів
Для збору насіння помідорів залишають плоди найрозвиненіших і врожайних кущів. Краще всього використовувати плоди 2-3 кисті, вони зав’язують найбільш якісне насіння. Помідори повинні природним чином дозріти на кущі. Дозрілі плоди збирають і на 3-5 днів ставлять на підвіконня для дозаривания. Коли м’якоть розм’якне, плоди розрізають, обережно видавлюють сік і насіння в мисочку. Якщо насіння відокремлюються погано, їх можна вибрати чайною ложкою.
В тарілці добре помітно, що кожне насіннячко томату укладено в драглисту оболонку. У ній містяться речовини, що перешкоджають насіння проростати. Видаляють оболонку шляхом ферментації – процедури, схожою на природне сгнивание впав плода. Для того, щоб викликати бродіння, потрібно суміш соку і насіння томатів наполовину розбавити водою і настоювати 2-3 дні, регулярно помішуючи. Коли суміш почне бродити, на її поверхні з’явиться біла або сіра цвіль. З появою пухирців на суміші або освітою цвілі ферментацію слід припинити, а насіння ретельно промити під водою.
Після цього насіння перекладають у скляну або керамічну тарілку для просушування. Щоб вони рівномірно просихали і не злипалися, їх щодня помішують.
Читайте також: Як виростити свої насіння
Зібрати насіння перцю
Найлегше зібрати насіння перцю. Для цього повністю дозрілі плоди на рослині зрізають, 3-5 днів дозарюють на підвіконні. Потім плоди розкривають, зчищають насіння в тарілку, промивають у воді і ставлять в сухе затінене місце. Кілька разів в день насіння перемішують, щоб вони не злипалися і просихали рівномірно. Не можна просушувати насіння на картонній тарілці або паперовому рушнику-вони можуть прилипнути.
Зібрати насіння моркви та буряків
Буряк і моркву – дворічні рослини, тому в перший рік квітконосів не утворюють. Восени, під час збирання врожаю, залишають кілька хороших здорових коренеплодів для посадки навесні. Зберігають їх в непромерзаючому погребі, в піску, окремо від решти врожаю. Ранньою весною, як тільки прогріється грунт, коренеплоди висаджують на грядку. Садять строго вертикально, групами по 3-4 коренеплоду, відстань між групами 50-60 см. Після просідання землі торці коренеплодів повинні виявитися на рівні грунту. У літній період насіннєві рослини необхідно своєчасно поливати, прополювати і рихлити. Цвітуть моркву і буряк в середині літа.
Для збору насіння моркви використовують найрозвиненіші і потужні верхні суцвіття, інші пасинкують. Суцвіття зрізують після того, як насіння почнуть засихати. Парасольки розкладають на підноси, а коли насіння почнуть обсипатися, злегка перетирають в руках, відокремлюючи насіння. Найбільші і зрілі насіння – по краях суцвіття. У центральній, більш щільною, частині вони можуть бути дрібними і незрілими.
У буряків насіння утворюються на квітконосах по всій їх довжині. Коли вони побуріє, значить, дозріли, і можна їх збирати. У суху погоду насіння можна збирати прямо з рослин. У сиру погоду суцвіття з насінням зрізають, досушують, розклавши на підноси, а потім відокремлюють від стебел.
Реклама