Дизайн маленької кутової кухні: втілення компактності, а не економії

Маленька кухня – це така кухня, в якій одномоментно може пересуватися тільки одна людина. Ще один або двоє можуть сидіти за обіднім столом, але вставати, для того щоб дістати якийсь предмет, не рекомендується.

Насправді навіть на 4 квадратних метрах можна організувати функціональний кухонний простір. Справа не в площі – справа в розстановці. Дизайн маленької кутової кухні обов’язково враховує принципи ергономіки.

Дизайн маленької кутової кухні

Кутова кухня і робочий трикутник

Чому схема, в якій холодильник, мийка і плита розташовуються по вершинах рівностороннього трикутника вважається такою ефективною? Як раз із-за можливості скоротити переміщення між робочими модулями.

При розміщенні їх в ряд між двома крайніми елементами доводиться пересуватися додатково, а це тільки на перший погляд здається невеликим навантаженням. Але, по-перше, на кухні вона визначається не відстанню, а тим, скільки разів воно пройдено. По-друге, чим більше переміщується господиня кухні, тим менше можливості пересування для другої людини. В результаті навіть на великій кухні при невдалому розташуванні модулів виникає зайва метушня і тиснява.

Кутова кухня дозволяє створити робочий трикутник без всяких утруднень. Однак і тут є свої хитрощі.

  • Не можна розташовувати робочі модулі поспіль, між холодильником і плитою, а також між плитою і миттям повинні бути робочі поверхні, нехай і невеликі. Якщо під час готування для кожної каструльки, витягнуті з холодильника, потрібно шукати місце, готування перетворюється в справжню каторгу.
  • Плитка та мийка розміщуються один за одним. Ситуація, коли по дорозі від раковини до плити, потрібно минути холодильник, не допускається.
  • На вузькій кухні встановлюють прилади мінімальної глибини – двоконфорочна плита, наприклад, неширока мийка в кутку, а потім вже до них підбирають вузькі робочі стільниці і навісні шафки. Єдиний виняток становить холодильник.

Пропорції трикутника

Дизайн визначається не тільки видом меблів, але і її розміщенням. Причому з точки зору зручності використання другий фактор важливіше.

  • Насамперед визначають, який саме елемент знаходиться в кутку. Холодильник виключається із зазначених вище причин. Газову плиту також не рекомендується тут монтувати: по-перше, виникають складнощі з установкою витяжки, по-друге, таке розташування ускладнює доступ до плити, що категорично заборонено. У підсумку кутовий модуль може містити або мийку, або робочу поверхню.

    • Мийка – навіть при самій вузькій робочої стільниці саме в кутовому модулі розміри мийки можуть бути цілком стандартними. Розташовується вона по-різному: зі зміщенням від діагоналі вправо або вліво і точно по центру. У першому випадку, з одного боку, утворюється майданчик для розміщення вимитої або брудного посуду, у другому, стільниця залишається робочої і з одного, і з іншого боку. Однак врізати мийку точно по центру не завжди можливо.

Недолік такого рішення – простір під раковиною, по суті, не використовується. Максимум, що встановлюють поруч з водопровідними трубами і каналізацією – відро для сміття і ящик для картоплі. Останнє не рекомендується, так як в цьому відсіку висока вологість.

  • Робоча стільниця – сучасні системи зберігання дозволяють наситити кутовий модуль обладнанням, що тут не пропадає ні одного сантиметра. Установка меблів в цьому випадку дуже проста, форма і нижнього і верхнього елемента кухонного гарнітура може бути якою завгодно.

Недолік – кутове простір не використовується повністю, часто перетворюючись на склад рідко застосовується начиння. Тут повторюється ситуація з надто глибоким кутовим навісною шафою. Найпростіше вирішити цю проблему, встановивши в кутку мікрохвильовку.

  • Ідеальний трикутник повинен бути рівностороннім, з довжиною сторони не більше 1,2 м – інакше його переваги втрачаються. Кутова кухня ідеал виключає: або трикутник має один прямий кут – мийка в кутовому модулі, або, що гірше, кут більше 90 градусів і два гострих – мийка зміщена, а кутовий модуль включає стільницю.
  • Чим ближче пропорції кімнати до квадрату, тим простіше отримати прямокутний трикутник з двома рівними катетами, що є варіантом цілком зручним. Чим більш вузької виявляється кухня, тим складніше виконати правила ергономіки.
  • Дуже часто виникає ситуація, коли у вузькій кімнаті можлива установка тільки однорядною кухні з кутовим модулем. У цьому випадку мийка і плита чи варильна поверхня розташовуються в ряд, а поруч з кутовим модулем поміщають холодильник. Небажано, але допускається рішення, в якому поряд з кутовим модулем встановлюється газова плита, а холодильник займає крайнє положення в довгому ряду.

На вузькій кухні застосовують ще один варіант: підвіконня використовують у якості додаткової робочої стільниці Чудово, якщо вона примикає до варильної поверхні, але якщо розташовується поруч із холодильником, застосування їй теж знайдеться.

Інший спосіб збільшити робочу площу – установка барної стійки, нехай навіть вузькою. Цей варіант частіше використовується в кухнях-столових, де метою є організація компактної кухні, а не економія площі.

Форми кухні

У більшості випадків кухонні модулі мають геометричну, хоча і не завжди правильної форми. Проте останнім часом радіусні фасади і криволінійні стільниці стали використовуватися набагато активніше. Незважаючи на більш високу вартість, меблі з плавними обводами і незвичайної форми вигідніше: вона дозволяє ефективніше використовувати невеликий простір. Причому і для вузькою, і для квадратної кімнати можна підібрати відповідне рішення.

Важливу роль тут вирішує обрана стилістика. В кухні, витриманих у класичному стилі бароко, прованс, в стилі техно або конструктивізм ні криволінійні, ні закруглені форми не використовуються. Хай-тек, модерн, мінімалізм, застосовують їх дуже охоче.

Ефективність меблів неправильної форми особливо помітна, як раз в кутовому варіанті. Вона дозволять наблизити крайні елементи, тим самим перетворюючи кут в 90 градусів в ідеальні 60. При цьому за рахунок неправильної форми крайні елементи виявляються більш місткими, що отримати при складанні правильної геометричної форми неможливо.

Дизайн кутової кухні

При оформленні приміщень, тим більше робітників, діє одне універсальне правило: чим менше площа кімнати, тим менше декоративних деталей використовується. Причому до останніх належать не тільки красиві вази, статуетки або парадний порцеляновий сервіз, але також масивні ручки і петлі на ящиках, молдинги і фаски, різьблення і ковані елементи та інше.

А тому й найкращої концепцією для інтер’єру кухні залишається конструктивізм і споріднені їй напрями – техно, мінімалізм, хай-тек.

  • Розміщення елементів – сучасна концепція відрізняється від класичної тим, що групує меблі по зонах, а не у відповідності з принципом симетрії. Кутова кухня цілком відповідає цьому правилу.
  • Дизайнери рекомендують навіть на маленькій кухні використовувати не тільки горизонтальні елементи – робочі поверхні, ряд навісних шаф, але і вертикальні – пенали різної висоти. Вертикалі не тільки візуально піднімають стелю, але і зону поділяють на секції, створюючи враження більш високої структурності.

Холодильник – вертикальний елемент, який є завжди. Потрібно лише «включити» його в гарнітур, оформивши під колір фасаду або стільниці. Газова колонка або котел, до речі, теж є вертикальними елементами.

  • Форма фасадів – площина в інтер’єрі є світловідбивною поверхнею, в той час як фасад з молдингом перетворюється на жорстку поверхню світло. Чим більше площин задіяно, тим більшою здається кухня.

Підсилюють цей ефект глянсові поверхні – МДФ з акриловим напиленням, акрилові панелі. Надзвичайно цікаво виглядає рівний фасад, але не одноколірний, а з грою 2,3 відтінків. Такі колірні переливи створюють відчуття глибини, предмет меблів візуально відсувається, а кухня здається просторішою.

  • Колірна палітра визначається стилем і вимог дизайну квартири. Традиційно вважається, що світлі, особливо холодні відтінки візуально віддаляють предмети і сприяють зоровому збільшенню кімнати. Якщо така рада призводить до фарбування меблів в білий колір і оформлення вузької кухні в стилі прованс, то його можна вважати хорошим. Але якщо в результаті з’являється кухня, витримана в сірих і бежевих тонах, з меблями зі світлого дерева, то краще б цьому раді і не дотримувалися.

Сучасна кухонна «мода» пропонує інший підхід: яскраві соковиті кольори і відверто барвистий великий фрагмент при оформленні – наприклад, двері або панно на півстіни. Звичайно, колір привертає увагу і візуально збільшує габарити предмета, але він же розділяє увагу за кількістю таких елементів.

Найбільш простий і розповсюджений прийом – комбінація кольорів на фасадах меблів. Вдало розмістивши червоні дверцята і білі можна повністю змінити пропорції вузькою або навіть трикутної кімнати. А барвисті шпалери в обідній зоні урівноважать яскраві фарби гарнітура, і зв’яжуть весь простір в єдине ціле.

Кухня – робоча зона, насамперед, її призначення визначає дизайн значно більшою мірою, ніж інтер’єр вітальні або спальні. Тому розміщення предметів приділяється максимум часу і зусиль.

За матеріалами сайту moreidei.ru

Фото: room-ideas.com

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/106772-dizain-malenkoyi-kytovoyi-kyhni-vtilennia-kompaktnosti-a-ne-ekonomiyi/