Корисні салати: 2 рецепта з фото

Зміст:

  • Фітнес-салат
  • Веган-салат

Той, хто захоплюється вегетаріанством і веганством, давно знає про суперфуды — рослини і плоди, які відрізняються корисними властивостями, які додаються до щоденного раціону в малих кількостях, як вітаміни. Сьогодні ми публікуємо два здорових рецепту для тих, хто готовий змішувати крупу кіноа і ягоди годжі. Виходить смачно і корисно.

До змісту

Фітнес-салат

  • Булгур — 60 г
  • Груша — 60 г
  • Огірок — 60 г
  • М’ята — 2 г
  • Тархун — 2 г
  • Оливкова олія — 5 г
  • Бальзамічний оцет — 3 г
  • Мед — 5 г
  • Сік лимона — 3 г
  • Сіль — 1 г
  • Пелюстки мигдалю — 4 г
  • Сушена вишня — 10 г

Дрібно нарізаємо огірок, м’яту і тархун і з’єднуємо з відварною булгуром і грушею, заправляємо соусом (оливкова олія, мед, бальзамік, сік лимона, сіль). Додаємо вишню і обсмажені пелюстки мигдалю. Прикрашаємо зеленню або микротравами, якщо хочеться додати ресторанної краси.

До змісту

Веган-салат

  • Батат — 40 г
  • Томати — 50 г
  • Сир тофу — 50 г
  • Авокадо — 30 г
  • Кіноа — 20 г
  • Квасоля — 20 г
  • Паростки соняшнику — 10 г
  • Ягоди годжі — 2 г
  • Соус песто — 20 г
  • Сіль — 1 г
  • Мак — 3 г

Відварну кіноа і квасоля заправляємо соусом песто, додаємо мак, ягоди годжі і паростки соняшника. Викладаємо на тарілку з обсмаженою на грилі сиром тофу і бататом. Додаємо стиглі томати і авокадо.

Рецепти надані рестораном Ribambelle

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/104274-korisni-salati-2-recepta-z-foto-stravi-z-ovochiv/