Цитрусова свіжість: домашній апельсиновий лимонад з м’ятою і малиною

Апельсиновий лимонад з м’ятою — покроковий фото-рецепт

Апельсин надає напою аромат і кислинку, корисну для дітей. Мед замінить цукор, ягоди малини подарують приємний рожевий колір, а лимон на пару з м’ятою – свіжість і холодок.

Необхідні інгредієнти:

  • апельсини — 1-2 шт.
  • лимон — 1/2-1 шт.
  • м’ята — 2-3 гілки
  • мед ароматний) — 3-4 ст. л.
  • малина (свіжа) — 50-100 гр.
  • вода газована (без солі) — 1 л.

Покрокова інструкція:

З жорсткою губкою моєму цитрусові, потім знімаємо тонкими смужками цедру і віджимаємо сік. За бажанням вибираємо пропорції кислого лимона по відношенню до солодкого апельсину.

Одночасно кип’ятимо близько 200 мл звичайної води. В крутий окріп опускаємо чисті ягоди малини, гілки м’яти, лимонну і апельсинову цедру — при високій температурі доводимо до повторного кипіння, зменшуємо вогонь і варимо приблизно 5 хвилин.

В кінці готування вливаємо апельсиново-лимонний фреш, відразу знімаємо з плити.

Слідом додаємо квітковий або інший мед, інтенсивно розмішуємо і пробуємо, при необхідності збільшуємо кількість підсолоджувача.

Під кришкою наполягаємо і охолоджуємо насичений напій. Для прискорення процесу ківш встановлюємо у миску з льодом.

Фільтруємо апельсиновий лимонад, позбавляючись від дрібних і великих частинок і м’якоті.

Розбавляємо рідина сильногазованою водою без запаху і з нейтральним смаком. За бажанням можна змінювати концентрацію.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/104178-citrysova-svijist-domashnii-apelsinovii-limonad-z-miatou-i-malinou/