Компот з яблук на зиму

По нашому рецепту компот з яблук приготує будь-яка школярка, не кажучи вже про сучасну жінку. У цій статті ми опишемо рецепт приготування компоту з свіжих яблук на зиму без стерилізації, тільки додамо туди трохи будь ягоди (в нашому випадку це шовковиця). Кладіть ягоду якщо хочете зафарбувати компот в красивий колір.
Компот із свіжих яблук рецепт
Нам знадобляться:

  • яблука
  • трохи цукру
  • ягоди для додання кольору і смаку (це за бажанням)
  • Краще для компоту використовувати міцні кислуваті сорту , з м’яких яблук краще приготувати інші заготовки з яблук. Ягоди додамо для гарного кольору, ну і звичайно з додаванням ягід смак компоту придбає трохи інший аромат. Такий компот буде звичайно особливим на смак. Можна додати смородину, вишню, малину, ожину, або як в цьому випадку шовковицю.

    [reklama]
    Як варити компот з яблук

  • Добре промиваємо банки з содою. Можна не стерилізувати.
  • Ставимо каструлю з водою на плиту і ще одну каструлю кип’ятити кришки.
  • Поки закипає вода ріжемо шматочками яблука, виймаємо серединку.
  • Наповнюємо банки яблуками, на 1/3 банки.
  • Заливаємо окропом і прикриваємо прокип’яченими кришками хвилин на 7-10.
  • Зливаємо назад в каструлю з банок воду через кришку з дірочками. І знову ставимо кип’ятити. Банки прикриваємо на цей час кришками.
  • Тепер у банки з яблуками кладемо промиті ягоди якщо такі є, пару жмень і цукор. Якщо немає ягід кладемо тільки цукор. Якщо ви збираєтеся включити компот в меню для схуднення або просто не любите сильно нудотний компот, то обходимося мінімумом цукру.
    • 3 літрова банка — 2/3 склянки
    • 2 літрова банка — 1/2 склянки

     

  • Заливаємо закипілої водою до самого верху (яблука багато візьмуть води) і закатуємо.
  • Перевертаємо догори дном і вкриваємо в ковдру до повного охолодження. Укутываваем.
  • Ось так виглядає компот з яблук на наступну добу, він вже настоїться, колір і смак просто дивовижний. Зберігається довго навіть при кімнатній температурі.

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/102833-kompot-z-iablyk-na-zimy-2/