Желе з компоту

Желе из компота

Надмірний ентузіазм у літню пору може призвести до того, що ваша комора в холодну пору року буде вщерть забита банками з заготовками. Славно, якщо кожна з них буде користуватися попитом, але якщо надлишки все ж залишаться, пустіть їх на основу для десертів. У рецептах далі ми розповімо про те, як желировать компот.

Желе з компоту – рецепт

Інгредієнти:

  • яблучний компот — 480 мл;
  • желатин — 35 г;
  • ванільне морозиво — 2 ст.;
  • вода — 360 г;
  • цукор — 10 р.

Приготування

Розчиніть 15 г желатину в теплому компоті і поставте застигати, виливши на деко з високими бортами. Розчиніть залишився желатин в половині склянки холодної води, а потім залийте ще 240 мл окропу. У желатиновом розчині розведіть кристали цукру і влийте все до растаявшему ванільного морозива. Желе з компоту наріжте кубиками, перемішайте і залийте желе з морозива. Знову дайте десерту застигнути, а потім наріжте на порції перед сервіруванням.

Як зробити желе з вишневого компоту?

Інгредієнти:

  • желатин — 30 г;
  • вишневий компот — 480 мл;
  • жменя ягід вишні.

Приготування

Розчиніть желатин в склянці компоту на водяній бані. Желатиновий розчин влийте залишився до компоту, перемішайте і поставте застигати, попередньо розклавши на деку свіжу або консервовану вишню.

Домашнє желе з персикового компоту

Інгредієнти:

  • желатин — 2 ст. ложки;
  • консервовані персики — 3 шт.;
  • Желе из компота

  • персиковий компот — 620 мл;
  • мед — 65 мл;
  • сік лимона — 25 мл

Приготування

Розчиніть желе в половині склянки холодного компоту, інший компот підігрійте і змішайте з желатиновим розчином. Збийте компот з консервованими персиками і доповніть пюреподібний напій медом (якщо компот не солодкий) і соком лимона. Поставте застигати і подавайте з жменею гранолы зверху.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/102745-jele-z-kompoty/