Морозиво без вершків в домашніх умовах

Мороженое без сливок в домашних условиях

Незважаючи на те, що будь-який супермаркет готовий надати вам запаморочливе різноманітність покупного морозива, якість і склад більшості з представлених виробником продуктів залишає бажати кращого, тому, рекомендуємо звернути увагу на домашні технології приготування прохолодного ласощі без вершків в основі.

Рецепт морозива без вершків і молока в мороженице

Зробивши вибір на користь меню без продуктів тваринного походження, багато стикаються з проблемою відмови від улюблених більшістю солодощів, на зразок того ж морозива. В рецепті далі ми розповімо вам про те, як зробити морозиво без вершків коров’ячого молока і яєць, яке стане вашим фаворитом.

Інгредієнти:

  • банани — 300 г;
  • арахісове масло — 55 г;
  • кленовий сироп — 75 мл;
  • кокосове молоко — 390 мл;
  • ванільний стручок.

Приготування

В якості основи для цього десерту слід вибирати як можна більш стиглі банани, бажано ті, на шкірці яких є чорні цятки (не плутати з гниллю!) – вони самі солодкі і м’які. Очистивши банани від шкірки, наріжте їх великими шматками, щоб полегшити роботу блендеру. У чашу пристрою слідом відправте охолоджене кокосове молоко, арахісове масло, кленовий сироп і вміст ванільного стручка. Збийте всі інгредієнти разом поки не отримаєте густу пасту. Перемістіть суміш у контейнер для заморозки, охолодіть з півгодини, а потім перелийте в мороженицю і засічіть час, вказаний в інструкції до конкретно вашого пристрою. Після збивання дайте морозиву фінально застигнути в морозильній камері.

Полуничне морозиво без вершків

У цьому рецепті роль загусника на себе бере заморожена полуниця і молоко, які, потрапляючи під леза високошвидкісного блендера, перемелюються в найдрібнішу крижану крихту, роблячи десерт повітряним і кремоподібним.

Інгредієнти:

  • свіжа полуниця — 480 м;
  • заморожена полуниця — 220 г;
  • бальзамічний оцет — 15 мл;
  • жменя горіхів кеш’ю;
  • молоко — 65 мл

Приготування

Попередньо розлийте молоко по формочках для льоду і поставте духовку розігрітися до 175 градусів. Змішайте свіжу полуницю з бальзамічним оцтом і викладіть на деко. Запікайте ягоди 25 хвилин і охолодіть їх.

З допомогою швидкісного блендера збийте вимочені горіхи в пасту, додайте запечену і заморожену полуницю, а також кубики молока з морозильної камери. Коли інгредієнти перетворяться в однорідну суміш, перелийте основу морозива в будь-яку підходящу ємність і поставте все в морозильну камеру на півгодини.

Як зробити морозиво з молока без вершків?

Інгредієнти:

  • заморожена вишня — 290 г;
  • лимонний сік — 15 мл;
  • молоко — 390 мл;
  • мигдаль — 35 г;
  • мед — 75 мл;
  • щіпка ваніліну.

Приготування

Залийте вишню лимонним соком і поставте на середній вогонь. Через 5 хвилин після закипання ягідного соку, зніміть сотейник з вогню і остудіть його вміст. Збийте молоко з мигдалем, медом і ваніллю, додати ягоди, збийте все ще раз і перелийте в мороженицю. Час приготування суміші в мороженице визначається маркою і моделлю вашого пристрою. Готове морозиво охолодіть в морозильній камері ще 3 години.

Як зробити легке шоколадне морозиво без вершків?

Інгредієнти:

  • молоко — 780 мл;
  • Мороженое без сливок в домашних условиях

  • фініки — 12 шт.;
  • какао-порошок — 55 г;
  • жменя фундука;
  • чорний шоколад — 65 р.

Приготування

Високошвидкісним блендером пюрируйте молоко з фініками і какао. Отриману суміш остудіть, а потім перелийте в мороженицю і готуйте пристрої, дотримуючись вказівок в інструкції до нього. Додайте морозиво крихту з шоколаду і фундука, перелийте все в форму і заморозьте протягом 2,5-3 годин.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/102721-morozivo-bez-vershkiv-v-domashnih-ymovah/