Вівсяне печиво на кефірі

Овсяное печенье на кефире

Печиво, приготоване на кефірі, завжди виходить куди більш важким, вологим і ніжним, ніж те, що робиться з додаванням звичайної води. Не винятком є і вівсяне печиво з рецептів нижче – порятунок для всіх тих, хто намагається замінити ласощі трохи більш корисними аналогами.

Вівсяне печиво на кефірі – рецепт

Інгредієнти:

  • борошно — 110 г;
  • сода — 5 м;
  • рослинна олія — 125 мл;
  • щіпка мускатного горіха;
  • коричневий цукор — 140 г;
  • кефір — 60 мл;
  • вівсяні пластівці — 110 г
  • яйце — 1 шт.;
  • жменю родзинок.

Приготування

Поки духова шафа доходить до 175 градусів, з’єднайте борошно з содою і мускатом. Збийте кефір з маслом і цукровим піском, додати яйце і влийте рідини до сухої суміші. В пластичне і липке тісто всипте вівсяні пластівці і родзинки. Отриману суміш розділіть на порції розміром з столову ложку, викладіть вівсяне печиво на кефірі на пергамент і поставте запікатися в духовій шафі хвилин на 12, щоб краї схопилися рум’янцем, але центр залишився м’яким.

Сирне вівсяне печиво без борошна на кефірі

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці — 390 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • кефір — 165 мл;
  • сир — 85 м;
  • мед — 190 мл;
  • розпушувач — 5 м;
  • рослинне масло — 90 мл

Приготування

Збийте вівсянку в кавомолці, щоб пластівці перетворилися в борошно. До вівсяному борошні влийте кефір і залиште її набухати, поки духовка розігрівається до 175 градусів. Сир збийте так, щоб в ньому не залишилося грудочок. Додайте сир до вівсянці разом з яйцем, медом і розпушувачем. У фіналі влийте рослинне масло і сформуйте печиво. Випікайте вівсяне печиво з вівсяних пластівців на кефірі 15-17 хвилин.

Вівсяне печиво на кефірі в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 225 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • розпушувач — 5 м;
  • мелена кориця, ванілін, мускатний горіх — по щіпці;
  • кефір — 60 мл;
  • тростинний цукор — 245 г;
  • борошно — 170 г;
  • вівсяні пластівці — 160 г;
  • Овсяное печенье на кефире

  • гіркий шоколад — 125 р.

Приготування

Розігрійте духовку до температури 180 градусів. З’єднайте вівсяні пластівці з прянощами і борошном, туди ж додайте розпушувач і дрібної морської солі. М’яке масло збийте в повітряний білий крем, до нього всипте цукор і вбийте пару яєць. Отриману масу з’єднайте з сухими складовими, доповніть скибочками гіркого шоколаду і розкладіть порції тіста на покритому пергаментом деко. 12-13 хвилин в духовці і м’яке вівсяне печиво на кефірі можна буде діставати, остуджувати і пробувати.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/101556-vivsiane-pechivo-na-kefiri/